这次到吉林，总算是领教了一回东北的冷，这种冷就像东北人的性格一样实实在在的。在零下三十度的查干湖，把这次带过来的衣服全给穿上了，还用围脖把脸都给围上了，就露出两个眼睛。四周一打量，像我这样打扮的人还挺多的，看来本地人也怕冷。

查干湖原名查干泡，蒙古语为查干淖尔，意为白色圣洁的湖泊，位于吉林省西北部的松原市，是嫩江与霍林河交汇的北国水乡，湖水面积达300余平方公里，是全国十大淡水湖之一，也是吉林省最大的天然湖泊。这里江流泡沼星罗棋布，银鱼穿梭，水草肥美，雁鸭栖集，生态环境非常好。

查干湖尤其是渔业资源丰富，自辽金以来的历代帝王都经常会来此巡幸和渔猎，并举行头鱼宴和头鹅宴。冬捕期间的查干湖，这里的渔民现捕现卖，直接就把鱼摊摆到了湖面上。更让人叫绝的是邮政的快递车也停在湖面上，买了鱼当时就能发快递运走，这样的效率值得称赞。

这天气捞出来的鱼，一会功夫就成了冰疙瘩，质量绝对过得硬，扛扛的，买回去用来砸核桃都没问题。实在是太冷，宁可把鱼放怀里揣着，都不愿意用手拿着，不知道这造型是不是害怕把手和鱼冻到一块呀。

这鱼个头不小，少说也有十几斤，这是刚捞上来的，正要装车呢。据当地的工作人员说，查干湖近年来每年能冬捕如此多的鱼，得力于当地政府对生态环境的保护，只要搞好了，冰天雪地也是金山银山，前些年一网打出10万斤以上的鱼能叫‘红网’，现在一网的出鱼量20万到30万斤的也很正常。

问了下老板，这条约有8公斤的鱼，458元一条，而且这还是冬捕开幕式当天的特价，400多元钱一条还不包邮。正常售价是880元一条。现在的渔民也都开始重视包装了，卖出去的鱼都在装箱的，而且还有很厚的泡沫板在包着，省得路上它跑了，不然到时候钱也花了鱼也跑了多郁闷。